食育活動の一環で園芸をしています。
季節の野菜、果物を身近で感じ、育て、食べることにより、
食への関心、命を頂くことへの感謝を教えています。
食育は、野菜作りから始めます。
苗や種からどのようにして実をつけるのか、実はどんな味がするのか、
毎日交代で水やりをし、収穫を楽しみに育てます。
季節の野菜は、そのまま味わったり
漬物や色々な形でお昼ご飯で頂きます。
クッキングでは、小さいコックさんに！
いつもは、おしゃべりな子ども達も調理をする時は、必要以上におしゃべりしません。調理中は、集中することを約束しています。
子ども達の経験が食事マナーにつながります。
土づくり・水やりを経て食物が育つ過程を見る事は、とても大切な事です。
植物も人間と同じく愛情を持って育てることにより
おいしく育ってくれることを子ども達に知らせています。
作る過程も自分で経験することにより、作ってくれる方に感謝の気持ちを持ち、その気持ちを伝えられるように教えています。
食事は、好き嫌いなくおいしく食べ、きれいに食べる事を自然と身につけられる様、私達も日々子ども達と実践しています。
